Лента новостей
29.04.2021
Работа магазина в майские праздники.
В майские праздники наш магазин продолжит свою работу.
02.04.2021
Кофе и чай от нового производителя! Компания "Лидер".
В продаже элитный чай (и кофе) "Лидер".
Вкусные советы

Чалды Senseo - это устоявшееся название чалд диаметром активной зоны 62 мм. Созданный компанией Philips технический стандарт таких...

Lavazza, La Semeuse, Miscela d'Oro, Poli - попробуйте начать день с отменного кофе, возьмите за основу любой из представленных у нас...
Kofevarki.ru на Google+
Каталог » Чалды Senseo и в зёрнах (637) » Кофе в зернах (189) » Pellini Top кофе в зёрнах, 1 кг, пакет с клапаном
Pellini Top кофе в зёрнах, 1 кг, пакет с клапаном
Производитель: Pellini
На складе: в наличии
Срок годности: 08.10.2023
Разработано: Италия
Вес нетто: 1.000 кг
Вес брутто: 1.030 кг
Состав: арабика 100 %
Обжарка: средняя
Консистенция (body): идеальная
Аромат: интенсивный
Кислотность: низкая
Послевкусие: сильное
Описание:
Pellini Top кофе в зёрнах подходит для кофемашин со встроенной кофемолкой для приготовления эспрессо, капучино или латте маккиато. Как вариант, хорош для завершения завтрака.
Pellini Top Class 100% Арабика - это один из тех редких и престижных брендов, обжарка кофейных зёрен которых, так сказать, является апофеозом, трудно, но, тем не менее, досягаемой вершиной в технологии обжарки. А обжарка, как известно, - это один из ключевых этапов на пути к Вашему восприятию кофейного напитка.
Особенностью обжарки смеси, которая потом попадает в упаковку с надписью Pellini Top, является уникальная методика поддержания каждого кофейного зёрнышка во взвешенном состоянии, то есть в буквальном смысле в тёплом воздушном потоке на протяжении всего времени обжарки.

Процесс нагревания и охлаждения представляет собой своеобразную гауссову кривую с пологой вершиной. Выбором такой функции нагревания и охлаждения кофе в процессе обжарки Pellini добивается того, что каждое кофейное зёрнышко деликатно обжаривается по всей своей толщине, избегая резких градиентов температуры.
Технология медленной оберегающей, деликатной, обжарки каждого кофейного зёрнышка самый ответственный процесс, когда из них удаляется всё ненужное (чрезмерная горечь и кислотность) и одновременно возникает совершенное обжаренное зерно с низким содержанием кофеина. Сразу после обжарки кофе попадает в специальное защищённое хранилище, где поддерживаются постоянная температура и допустимый уровень влажности.
Pellini Top это смесь, в которой можно найти Арабику только высочайшего качества, кофе только из самых экологически чистых регионов кофейного пояса. Не случайно Pellini Top сертифицирован в соответствии с Директивой ЕС 2092/91 в области органического земледелия.
В этой смеси использованы в зависимости от урожайности арабики из 6 - 8 регионов с одной и ясной целью - обеспечить гармоническое сочетание уровня кислотности, соотношение вкуса и аромата, консистенцию и уровень кофеина. В результате - идеальная смесь, из которой получается идеальный эспрессо, капучино или латте.
Особая технология снижения уровня кофеина не в ущерб качеству оставляет в смеси Pellini Top менее 1,4% кофеина. Для любителей выпивать несколько чашек кофе в день это хорошая новость, потому что организм не перегружается избыточным количеством кофеина, который оказывает возбуждающее воздействие на вегетососудистую и нервную системы человека. А благодаря тому, что в смеси только эксклюзивные сорта Арабик, этот кофе можно пить без добавления сахара. Настолько качественны зёрна кофе, отобранные в Top, что кофе сам по себе имеет сладковатый вкус, в котором легко уловимы шоколадные и фруктовые нотки.
Pellini Top кофе, соперника которому трудно найти. Разве что если только кофе Illy Caffe сможет составить ему достойную конкуренцию.
Быкова Марина Геннадьевна, 09.06.13
Отлично.
«Предыдущая позиция Кофе в зёрнах Sirocco Espresso Elite, 500 г., пакет с клапаном 100% Арабика.
В 2010 году на чемпионате бариста в Швейцарии Sirocco Espresso Elite присуждена премия "Лучший эспрессо".
Элитарная...
|
Следующая позиция» Lavazza Qualita Oro кофе в зёрнах 500 г (арт. 1936) Lavazza Oro – это тщательно подобранная смесь высококачественной арабики из Центральной Америки и нескольких сортов африканской арабики.
|
Похожие товары
-
Кофе Illy в зёрнах, 3 кг, арт. ICN, бочка
Производитель: Illy
Срок годности: 31.10.2024
11 500.00 руб11 100.00 руб -
Vergnano Cristal 1882 кофе в зёрнах, 2,5 кг., бочка
Производитель: Vergnano
Срок годности: 31.12.2024
10 100.00 руб -
La Semeuse ETHIOPIE кофе в зёрнах 250 г., пакет с клапаном.
Производитель: La Semeuse
Срок годности: ..
895.00 рубНет в наличии