Кофе в офис и домой. Кофе Lavazza в зёрнах, молотый, чалды. Кофе Poli и Miscela d'Oro. На складе. Низкие цены. Оперативная доставка.

Лента новостей

все новости

02.05.2024

Кофемолка прецизионная ручная для джезвы

Чтобы приготовить кофе по-турецки, то есть в джезве (турке), нужен тонко помолотый кофе. Например, для приготовления фильтр-кофе...

01.05.2024

Работа магазина в майские праздники.

В майские праздники наш магазин продолжит свою работу.

Вкусные советы

все советы

Чалды Senseo новый тренд

Чалды Senseo - это устоявшееся название чалд диаметром активной зоны 62 мм. Созданный компанией Philips технический стандарт таких...

Рекомендуем попробовать...

Lavazza, La Semeuse, Miscela d'Oro, Poli - попробуйте начать день с отменного кофе, возьмите за основу любой из представленных у нас...

Kofevarki.ru на Google+

Каталог » Чалды Senseo и в зёрнах (641) » Кофе в зернах (190) » Pellini Top кофе в зёрнах, 1 кг, пакет с клапаном

Pellini Top кофе в зёрнах, 1 кг, пакет с клапаном

Производитель: Pellini

На складе: в наличии

Срок годности: 17.12.2025

Разработано: Италия

Вес нетто: 1.000 кг

Вес брутто: 1.030 кг

Состав: арабика 100 %

Обжарка: средняя

Консистенция (body): идеальная

Аромат: интенсивный

Кислотность: низкая

Послевкусие: сильное

3 450.00 руб

Описание:

Pellini Top кофе в зёрнах подходит для кофемашин со встроенной кофемолкой для приготовления эспрессо, капучино или латте маккиато. Как вариант, хорош для завершения завтрака.

Pellini Top Class 100% Арабика - это один из тех редких и престижных брендов, обжарка кофейных зёрен которых, так сказать, является апофеозом, трудно, но, тем не менее, досягаемой вершиной в технологии обжарки. А обжарка, как известно, - это один из ключевых этапов на пути к Вашему восприятию кофейного напитка.

Особенностью обжарки смеси, которая потом попадает в упаковку с надписью Pellini Top, является уникальная методика поддержания каждого кофейного зёрнышка во взвешенном состоянии, то есть в буквальном смысле в тёплом воздушном потоке на протяжении всего времени обжарки.

Модельная функция динамики обжарки кофе для смеси Pellini Top

Процесс нагревания и охлаждения представляет собой своеобразную гауссову кривую с пологой вершиной. Выбором такой функции нагревания и охлаждения кофе в процессе обжарки Pellini добивается того, что каждое кофейное зёрнышко деликатно обжаривается по всей своей толщине, избегая резких градиентов температуры.

Технология медленной оберегающей, деликатной, обжарки каждого кофейного зёрнышка самый ответственный процесс, когда из них удаляется всё ненужное (чрезмерная горечь и кислотность) и одновременно возникает совершенное обжаренное зерно с низким содержанием кофеина. Сразу после обжарки кофе попадает в специальное защищённое хранилище, где поддерживаются постоянная температура и допустимый уровень влажности.

Pellini Top это смесь, в которой можно найти Арабику только высочайшего качества, кофе только из самых экологически чистых регионов кофейного пояса. Не случайно Pellini Top сертифицирован в соответствии с Директивой ЕС 2092/91 в области органического земледелия.

В этой смеси использованы в зависимости от урожайности арабики из 6 - 8 регионов с одной и ясной целью - обеспечить гармоническое сочетание уровня кислотности, соотношение вкуса и аромата, консистенцию и уровень кофеина. В результате - идеальная смесь, из которой получается идеальный эспрессо, капучино или латте.

Особая технология снижения уровня кофеина не в ущерб качеству оставляет в смеси Pellini Top менее 1,4% кофеина. Для любителей выпивать несколько чашек кофе в день это хорошая новость, потому что организм не перегружается избыточным количеством кофеина, который оказывает возбуждающее воздействие на вегетососудистую и нервную системы человека. А благодаря тому, что в смеси только эксклюзивные сорта Арабик, этот кофе можно пить без добавления сахара. Настолько качественны зёрна кофе, отобранные в Top, что кофе сам по себе имеет сладковатый вкус, в котором легко уловимы шоколадные и фруктовые нотки.

Pellini Top кофе, соперника которому трудно найти. Разве что если только кофе Illy Caffe сможет составить ему достойную конкуренцию.

Отзывы покупателей

Быкова Марина Геннадьевна, 09.06.13

Отлично.

«Предыдущая позиция

Lavazza Rossa кофе в зёрнах 1 кг (арт. 3590)

Арабика 70%, робуста 30%. Относительно среднее содержание кофеина. Идеальная смесь для офиса.

Следующая позиция»

Кофе в зёрнах Sirocco Espresso Elite, 1000 г., пакет с клапаном.

100% Арабика. В 2010 году на чемпионате бариста в Швейцарии Sirocco Espresso Elite присуждена премия "Лучший эспрессо". Элитарная...

Похожие товары