Статьи

Кофемашина - как выбрать правильно?

Кофемашина - сложное техническое устройство, предназначенное для приготовления различных видов кофе в домашних условиях или в офисе. Эта статья поможет Вам сориентироваться в многообразии кофемашин и кофеварок и сделать правильный выбор. Термин "кофемашина", в основном, применяется для профессиональных устройств. Более упрощённые варианты кофемашин часто называют кофеварками. Так как же выбрать нужное устройство? На что обращать внимание в первую очередь, что не существенно в будущем, а что принципиально важно в данном конкретном случае?

Так исторически сложилось, что один и тот же аппарат кто-то называет словом "кофемашина", а кто-то - "кофеварка". И поэтому каждый раз, употребляя то или иное название, приходится уточнять, что же человеку нужно. В физике, чтобы наглядно продемонстрировать существенные различия в чём-либо или показать сущность явления в зависимости от параметров, прибегают к способу "показать крайности". Например, решив задачку по выводу формулы скорости в зависимости от положения тела в пространстве, студент, чтобы проверить правильность формулы, подставляет в неё крайние значения параметров или значения, при которых решение известно или очевидно. Если формула даёт правильный ответ, то, с большой делей вероятности (обычно - это 100%), задача решена правильно и в общем случае.

В нашем случае различие между кофемашиной и кофеваркой можно показать на примере Royal Office и Electrolux EKF5110. Мы говорим, что Royal Office - это кофемашина, а Electrolux EKF5110 - кофеварка, потому что:

• первый важный параметр, разводящий устройства по разные стороны баррикад: потребляемая мощность. У кофемашин она колеблется от полутора до нескольких киловатт. Кофеварки потребляют по-меньше - как обычные электричекие чайники;
• пропускная способность: у кофемашин допускается непрерывное приготовление кофе в течение суток. Они готовят кофе одинакового качества в течение всего времени использования и вне зависимости от скорости приготовления порций кофе. Кофеварки - по-слабее. После приготовления 5-10 порций кофе напиток получается всё хуже и хуже. Кофеварке требуется перерыв;
• в первой есть встроенная кофемолка, а во второй кофемолки нет. Однако наличие кофемолки важный фактор, хотя и не определяющий. В профессиональной технике для приготовления эспрессо используются вообще рожковые кофемашины, но рядом с ними всегда стоит профессиональная кофемолка. И цена такой кофемолки часто сравнима по цене с хорошей кофемашиной;
• цена: устройство "кофемашина" стоит порой и 100 тыс. рублей, кофеварку можно приобрести и за 1000 рублей.

Тема этой статьи "кофемашина - как выбрать" и не ошибиться в выборе. Мы ограничимся здесь выбором оборудования не для профессионального применения, а для эксплуатации в домашних условиях или в офисе. Если перед Вами поставили такую задачу, то нужно ответить на следующие вопросы:

1. Кто поставил задачу? Руководитель, муж (жена), "сам себе режиссёр"?
2. Где будет установлена кофемашина-кофеварка? Дома, в столовой офиса, в переговорной?
3. Кто оплачивает покупку? Фирма, коллектив, руководство, из семейного бюджета?
4. Сколько человек получит доступ к "телу" (будет пить кофе)? Все подряд, только приближённые, по списку?
5. Кто будет отвечать за бесперебойную работу техники? Секретарь, все подряд (никто), по очереди?
6. Кто будет платить за кофе, за воду, за электроэнергию?

В зависимости от ответов на эти вопросы возможны варианты. Рассмотрим вопросы и ответы на них по порядку.

Кто поставил задачу? Если фирма созрела до приобретения устройства для приготовления кофе, то либо сотрудники намекнули начальству, либо само руководство сообразило, что пора бы поставить в офис кофемашину. В этом случае Вам лучше всего подобрать несколько вариантов (обычно, это два варианта) кофемашин со встроенной кофемолкой, если это для сотрудников, а самих сотрудников человек 10-20 в офисе, которые пьют кофе. В случае, когда начальник попросил подобрать кофемашину для себя, то это может быть как кофемашина со встроенной кофемолкой, так и чалодвая кофеварка. Чалдовая кофеварка также хорошее решение и для офиса с количеством сотрудников до 10 человек. Если их больше, то можно приобрести и две чалдовые кофемашины. В том случае, когда жена попросила купить что-нибудь, что готовит кофе, то лучший вариант - чалдовая кофемашина стандарта E.S.E. Если кофе пьётся по утрам, то, как вариант чалдовой кофемашины подойдёт Senseo. Это недорогая кофеварка, испльзующая чалды диаметром около 50 с небльшим миллиметров.

Где будет установлена кофемашина-кофеварка? Один из существенных моментов - потребляемая мощность. Если в офисе ещё можно поставить мощную кофемашину, то дома, где и так уже есть масса электрооборудования, стоит учесть этот параметр. Следует обратить и на габариты приобретаемого оборудования. Если это мощная кофемашина, то и места она будет занимать достаточно много.

Продолжение следует.

» назад